سمك ماكريل بخلطتي السريه
عن الوصفة
سمك ماكريل بخلطتي السريه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. نبدأ بإسم الله طبخ...........
المكونات
- 3 حبات سمك ماكريل كبار
- خلطه الحشو السريه
- 3 حبات طماطم
- 1 حبه فلفل رومي
- 1 حبه قرن فلفل حار (اختياري)
- 10 فصوص توم كبير
- 2 حبه جزر صغير
- ليمونه صغيره او نص ليمونه كبيره
- 1 حبه بصله صغيره
- ملح
- 0.25 ملعقه فلفل اسود
- 3 ملاعق صغيره كمون
- 0.5 ملعقه حبهان مطحون
- 0.25 ملعقه ملح صيني
- ملعقه بابريكا
- ملعقه كبيره صلصه
- ملعقه كبيره زيت زيتون
طريقة التحضير
-
1
ننظف السمك ونفتحه من سلسله الظهر ونشطفه تحت ماء جاري ونتركه يصفي ميته
-
2
نبشر الطماطم والجزر والفلفل والتوم والبصل
-
3
نضيف خلطه التوابل السريه ونعصر الليمون والزيت الزيتون ونقلب
-
4
نحضر كل سمكه ونفرد قطعه من رق الفويل بحجمها وندهنها زيت زيتون ونضع السمكه ونغلق حواليها ونضع من الخلطه السابقه ونرش على الوجه زيت زيتون
-
5
يدخل فرن على درجه 180 لتنضج ونراقب الخلطه استوت نضعها تحت الشوايه تاخذ لون
-
6
تقدم مع ارز صياديه وسلطه خضرا
-
7
بألف هنا وعافيه ان شاء الله
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
